310181 Сотейник без кришки 18х10,5 см, 2,7 л, серія "Resto Range", FoREST

Сотейник без кришки 18×10,5 см, 2,7 л, серія "Resto Range"

Сотейник — це не просто маленька каструля. Це інструмент для соусів, редукцій, тушкування невеликих порцій. Діаметр 18 см і висота 10,5 см дають об'єм 2,7 літра — достатньо для вершкового соусу на вечірній сервіс, редукції вина для стейків або тушкування грибів на чотири порції.

Високі стінки — ключова перевага сотейника. Рідина не виплескується при помішуванні, пара не втікає занадто швидко, можна спокійно працювати вінчиком, не боячись забризкати плиту. Коли редукуєш бальзамік або готуєш демігляс — контроль випаровування критично важливий.

Діаметр 18 см оптимальний для одночасного приготування кількох соусів. На чотириконфорковій плиті можна поставити два-три сотейники, не заважаючи іншим стравам. При цьому робочої площі достатньо, щоб інгредієнти не громадилися купою.

Модель без кришки — свідомий вибір для багатьох кухарів. Соуси частіше готують з відкритою редукцією, а якщо треба накрити — завжди є універсальні кришки. Зате ціна нижча, і не треба зберігати зайві елементи.

Серія Resto Range створена для професійного використання. Товсте дно забезпечує рівномірний прогрів — вершки не пригорають, соус не схоплюється плямами. Матеріал витримує щоденні навантаження, температурні перепади, миття в посудомойці.

Ручка зручна для захвату, не нагрівається під час готування. Можна впевнено тримати сотейник однією рукою, другою помішуючи вміст. Край злегка відігнутий — зручно переливати готовий соус у соусник.

Підходить для ресторанів, кафе, готелів. Якщо в меню активні соуси, тушковані страви або часто працюєте з редукціями — сотейник Resto Range стане надійним помічником.

Купити сотейник 18 см з доставкою по всій Україні

Доставка в Луцьк зазвичай 1-2 дні. Замовити зручно через сайт або телефоном. Хочете порівняти з іншими розмірами або потрібна консультація? Звертайтесь, допоможемо підібрати оптимальний варіант.