Захисні рукавиці: кольчужні та кевларові
Техніка безпеки на кухні чи в м'ясному цеху — це не лише вимога законодавства, а й запорука безперебійної роботи бізнесу. Один поріз обвалювальника може зупинити лінію та призвести до значних збитків.
В асортименті Arento представлені професійні засоби індивідуального захисту (ЗІЗ) двох типів: кевларові рукавички для легкої роботи та металеві кольчужні рукавиці для екстремальних навантажень.
1. Кольчужні рукавиці (Chainmail Gloves)
Це "важка артилерія" для м'ясопереробної галузі. Виготовляються зі сплетених кілець нержавіючої сталі (AISI 304/316L).
-
Призначення: Обвалювання туш (робота з кістками), жилування м'яса, робота з дисковими пилами, відкривання устриць.
-
Рівень захисту: Абсолютний захист від ріжучих ударів та, що найважливіше, від проколів вістрям ножа. Жодна тканина не зупинить прямий удар ножем у кістку, якщо рука зісковзне — це зробить лише сталь.
-
Гігієна: Метал не вбирає жир та кров, легко миється та дезінфікується (допускається стерилізація при високих температурах).
-
Конструкція: Наші моделі мають надійні фіксатори на зап'ясті (силіконові або на пружині), що забезпечує щільне прилягання та ергономіку. Рукавиці є двосторонніми (вивертаються на ліву/праву руку).
2. Кевларові рукавиці (Cut Resistant)
Легкий та комфортний захист для кухарів. Виготовляються з високотехнологічного волокна (Spectra, Dyneema або Kevlar), іноді з вплетенням сталевих ниток.
-
Призначення: Нарізка овочів, робота зі слайсером, очищення риби, заміна лез у блендерах.
-
Рівень захисту (EN 388): Зазвичай клас 5 (Level 5). Вони чудово захищають від ковзних порізів (слайсуючих рухів), але не захищають від прямого проколу вістрям (шилом чи ножем).
-
Переваги: Зберігають тактильну чутливість пальців (можна працювати з дрібними продуктами), «дихають», їх можна прати в пральній машині.
Як обрати захист?
| Тип роботи | Рекомендований захист | Чому? |
| Обвалювання м'яса (ножем) | Кольчужна рукавиця | Ризик сильних ударів та зісковзування ножа в бік руки. |
| Робота зі слайсером | Кевларова рукавиця | Ризик порізу при випадковому дотику до дискового ножа. |
| Відкривання устриць | Кольчужна | Високий ризик проколу долоні коротким ножем. |
| Нарізка овочів | Кевларова | Потрібна чутливість пальців для швидкої роботи. |
Стандарти та розміри
Ми пропонуємо сертифіковану продукцію (від брендів рівня Arcos, Niroflex, Schlitten), яка відповідає європейським нормам EN 1082-1.
Щоб підібрати розмір кольчужної рукавиці, орієнтуйтеся на колір манжети (міжнародне маркування):
-
Зелений — XS (6-6.5)
-
Білий — S (7-7.5)
-
Червоний — M (8-8.5)
-
Синій — L (9-9.5)
-
Помаранчевий — XL (10)
Замовляйте професійний захист в Arento (Луцьк) — подбайте про безпеку вашого персоналу вже сьогодні.