8910S Млинок для солі з трьома режимами помолу, серія Pisa 200 мм (BIS02.08910S.001), Bisetti

Млинок для солі з трьома режимами помолу, серія Pisa 200 мм

Свіжомелена сіль розкриває смак інакше, ніж дрібна з пачки. Кристали тільки-но подрібнені — і вони яскравіші, виразніші. Саме тому на професійних кухнях мають млинки для солі, а не просто солонки з готовою меленою.

Три режими помолу дають гнучкість у роботі. Грубий помол — для фінішу стейка перед подачею, аби відчувалася текстура кристалів. Середній — для салатів, пасти, супів під час готування. Дрібний — коли потрібна рівномірна присутність солі без виразних кристалів, наприклад у соусах.

Висота 200 мм — зручний розмір для роботи. Млинок добре лежить у руці, не занадто важкий, але й не маленький настільки, щоб постійно поповнювати. Місткості вистачає на кілька змін активного використання.

Серія Pisa відома своїми надійними механізмами. Жорна не забиваються, навіть якщо сіль вологіє. Регулювання помолу чітке — встановив потрібний режим, і він не збивається під час роботи. Конструкція витримує щоденне використання без розхитування механізму.

На професійній кухні такий млинок — не декор, а робочий інструмент. Шеф контролює фінальне досолювання страви перед подачею. Холодний кук солить салати свіжомеленою сіллю. На гарячій лінії млинок завжди поруч — підкрутив для м'яса, для риби, для овочів.

Підходить для ресторанів, стейкхаусів, кафе, готелів. Якщо у вашому закладі важливий контроль смаку та якість інгредієнтів — млинок для солі має бути в арсеналі.

Купити млинок для солі Pisa з доставкою по всій Україні

 Доставка в Луцьк зазвичай 1-2 дні. Замовити зручно через сайт або телефоном. Хочете порівняти з млинками інших серій або потрібна консультація щодо вибору? Звертайтесь, допоможемо підібрати оптимальний варіант.