261365 Гастроємність з полікарбонату 1/3, 325х176 мм h 65 мм, чорна 2,3 л серія "Bestkeep", FoREST

Гастроємність з полікарбонату 1/3, 325×176 мм h 65 мм, чорна 2,3 л серія "Bestkeep"

GN 1/3 — компактний формат для організації mise en place або зберігання окремих інгредієнтів. Три такі ємності заповнюють стандартну GN 1/1, що дає гнучкість у плануванні холодильного простору. В одну можна покласти нарізану цибулю, в другу — перець, в третю — гриби. Все структуровано, нічого не змішується.

Розмір 325×176 мм підходить до більшості холодильних столів, вітрин для салат-барів, prep-станцій. Висота 65 мм і об'єм 2,3 літра — достатньо для щоденного запасу одного інгредієнта, але не настільки багато, щоб продукти застоювались.

Полікарбонат легший за нержавійку і не б'ється як скло. На кухні, де все постійно падає, це суттєва перевага. Впала ємність — підняв і працюєш далі. Матеріал витримує низькі температури без тріщин, не деформується від заморозки.

Чорний колір приховує вміст, що може бути плюсом для відкритих холодильних вітрин у залі. Не видно, як виглядають маринади, соуси, напівфабрикати всередині. При цьому на чорному менше помітні плями від жиру чи соків.

Температурний діапазон від мінусу до плюс 100 градусів. Можна зберігати в морозилці, холодильнику, виставляти на prep-зону при кімнатній температурі. Миється в посудомойці без проблем, не залишає нальоту.

Серія Bestkeep розрахована на професійне використання. На середню кухню варто мати 10-15 таких ємностей різних розмірів у ротації. Це дозволяє організувати холодильне зберігання системно, а не хаотично.

Замовити гастроємність з полікарбонату 1/3, 325×176 мм h 65 мм, серії "Bestkeep" з доставкою

Купити гастроємність GN 1/3 з полікарбонату можна з доставкою по всій Україні. Доставка в Луцьк зазвичай 1-2 дні. Замовити зручно через сайт або телефоном. Потрібен набір різних розмірів або хочете порівняти з металевими ємностями? Консультуємо, допомагаємо організувати систему зберігання.