443420 Дошка обробна червона 400*300*20 мм серія "Basic line"

Дошка обробна червона 400×300×20 мм серія "Basic line"

Червона дошка — це сире м'ясо та птиця. На професійній кухні це залізне правило, яке запобігає перехресному забрудненню. Ця дошка з серії Basic line створена для щоденної роботи з м'ясом: порціонування стейків, розбору курки, нарізки свинини на шашлик або підготовки фаршу.

Розмір 40×30 см — практичний варіант для більшості операцій. На ній зручно розібрати курку на порції, відбити відбивні, нарізати м'ясо соломкою для смаженого або кубиками для рагу. При цьому дошка не займає весь робочий стіл — поруч можна розмістити миску для обрізків або контейнер з готовими порціями.

Товщина 20 мм гарантує стабільність під час роботи. Навіть коли рубаєте ребра або відбиваєте молотком — дошка не деформується, не тріскається, не "гуляє" по столу. Вона витримує інтенсивне використання протягом усієї зміни.

Матеріал не вбирає соки від м'яса, легко миється гарячою водою з миючими засобами. Після кожного використання — в посудомийку, і через 10 хвилин дошка знову готова до роботи. Поверхня не тріскається від температурних перепадів, відповідає стандартам HACCP.

Червоний колір яскравий, не блідне після сотень циклів миття. Персонал не переплутає її із зеленою (овочі) або білою (молочка) — навіть нова людина в бригаді одразу зрозуміє, що це дошка для м'яса.

Серія Basic line — це оптимальне співвідношення ціни та якості для кафе, ресторанів, їдалень, м'ясних цехів. Не топовий сегмент з космічними цінами, але й не дешевий пластик, що тріснув через місяць.

Купити дошку обробну червону з доставкою по всій Україні 

Доставка в Луцьк зазвичай 1-2 дні. Замовити зручно через сайт або телефоном. Потрібен повний комплект дощок різних кольорів або хочете порівняти з іншими розмірами? Консультуємо, допомагаємо підібрати оптимальну комплектацію.